微山湖面积1266平方公里，是我国北方最大的淡水湖，亚洲最大湿地、中国荷都、中国十大魅力湿地、国家级生态示范区、国家级水利风景区、每年夏秋两季，湖内数十万亩荷花连片盛开，构成一幅美丽的自然画卷，被誉为“中国荷都&dquo;。微山湖物产富饶，素有“日出斗金&dquo;之美誉。湖内有鱼类78种、水生经济植物103种、鸟类205种。最重要的是微山湖是国家南水北调工程的重要节点，南水北调是要将水资源流到北京去的，所以水的质量怎样，大家自然就明白了！
关于荷叶茶：
是以荷叶为基础原料经过清洗、杀青、揉捻、烘焙等20道工序精心制作而成的保健茶。荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，被肥胖困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些爱荷荷叶茶，长期饮用对身体也没有副作用。此外，荷叶中另一大类活性物质———生物碱，生理活性显著，具有明显的降血脂、抗病毒等功效。
荷叶茶作为微山湖特产之一，它一直承载的是底蕴丰厚的微山湖文化，我们在创新茶品的同时，不敢忘却守护传统文化。
我们选用的是鲜嫩的微山湖荷叶，现采现制，经过杀青、揉捻、烘焙绝不是简简单单的晾晒荷叶。
