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红豆面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 21:05:44  阅读:3475 来源:本站原创 作者:沈丽君

食材用料

高筋粉200克 低筋粉50克
红豆馅适量白砂糖40克相克食物
玉米油25克牛奶120克相克食物
3克 蛋液30克
酵母3克 蛋液(表面用)30克
黄油(表面用)25克

红豆面包的做法

  • 1.把以上所有材料放入面包机,先液体后干粉,酵母最后放。

  • 2.先按和面功能一次,完毕后,再按发面团功能一次

  • 3.发面团完毕后,取出面团擀开,排气。

  • 4.加红豆馅(其实馅料自己喜欢什么就加什么)

  • 5.卷起

  • 6.各个做好后,排好,放到烤箱发酵,上下火40,发酵35分钟。(这次做的这个步骤没拍到照片,就用上次的代替)

  • 7.发酵好后取出,稍晾片刻,把烤箱预热,上下火180。在面团表面用锋利的刀子划一个口子,把黄油弄成条,塞到那个口子去,在刷蛋液,最后撒糖粉

  • 8.一切完毕,入烤箱了

  • 9.出炉了,这次放的糖粉多了,表面显有点过火了

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