胡萝卜炒绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
绿豆芽：利水、清热、消暑
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

胡萝卜炒绿豆芽的做法

• 1.将胡萝卜去皮洗净切细丝备用！

• 2.将绿豆芽洗净备用

• 3.将青椒洗净切细丝备用

• 4.将锅洗净烧干，放一勺猪油

• 5.将胡萝卜丝倒入锅中翻炒片刻

• 6.将青椒和绿豆芽倒入锅中继续翻炒至断生

• 7.加入适量的盐和几滴生抽，翻炒均匀入味即可

• 8.装盘