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酥鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 04:03:31  阅读：6857 来源：本站原创 作者：琦琦

食材用料

草鱼（中小个头）一条 生姜，大蒜适量
料酒，盐，耗油适量 生抽适量
白糖适量相克食物 色拉油适量
葱（装饰）适量 白芝麻熟适量

酥鱼的做法

  • 1.草鱼杀好洗净！去头去尾！切成小长条！用少许盐，生抽，生姜大蒜末，料酒，耗油腌渍15分！

  • 2.用耗油，生抽，蒜头生姜末，白糖，醋！调一碗汁！

  • 3.锅里放稍多点油，放入鱼块开炸！先小火再中大火！

  • 4.可以分批炸！

  • 5.炸到金黄出锅！

  • 6.锅里倒掉油，倒入调好的汁！煮开！

  • 7.倒入鱼拌匀，上汁！

  • 8.出锅！

  • 9.点缀葱花和芝麻！

  • 10.开动吧！

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