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水果酵素能解酒吗浅谈酵素对人体的作用

放大字体  缩小字体 2021-04-19 08:14:45
水果酵素能解酒吗浅谈酵素对人体的作用

一、水果酵素能解酒吗

  好的酵素当然可以解酒啊,效果非常好。

  酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的酶,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必须物质。酵素参与所有的生命活动,若没有酵素,生化反应将无法进行。因此,酵素对生命的重要性不言而喻,甚至很多人将它称为“活着的物质”,“掌控所有生命活动的物质”。

  由于酵素在人体的新陈代谢中起着重要的作用。酵素能够迅速分解体内酒精,防止大脑及体内器官被麻痹,改善严重宿醉、头疼等现象,酒前喝30ml-50ml左右酵素原液,可以预防醉酒。酵素作为一种可解酒的饮品,以果蔬菜为原料,通过生物技术制造,能在酒精进入肝脏之前就对它进行有效分解,直接经胃肠排除体外,从而有效地保护肝脏和胃部,最大程度的避免肝脏和胃部受损,起到解酒保肝护胃的作用。故在台湾酒店、饭店行业流行这样一句顺口溜:

  喝酒前喝一杯酵素,增加酒量;(解酒)

  喝酒加以酵素勾兑,千杯不醉;(保肝护胃)

  喝酒后喝一杯酵素,醒酒护体。(防宿醉)

二、浅谈酵素对人体的作用有哪些

  1、 血液净化作用: 酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素,避克造成血液循环不良,引起腰酸背痛、倦怠无力、食欲不振等一切似病非病的不舒服症状;同时可以降低血脂、血粘,从根本上改善心脑血管的生理机能,有效预防和改善“三高症”。

  2、 细胞赋活作用: 酵素的存在,让人体细胞变得更加活跃,新陈代谢明显加快,而人体也能通过自身的细胞赋活作用治愈疾病,与药品厈抑病痛(症状)的方式治疗疾病是截然不同的。

  3、 分解、排毒作用: 如果没有酵素的存在,人要消化一顿午餐大概需要五十年的时间,可见酵素在帮助人体消化、吸收营养素的过程中是必不可少的。酵素还可以帮助组织细胞分解、代谢(排除)体内残留的二氧化碳、废物、细菌毒素等代谢废物,使身体保持正常状态。

  4、 抗炎症作用: 当组织细胞局部受损,感染病原菌引起发炎时,酵素能运来大量的白血球,给予组织细胞治疗伤口的力量。酵素还可以刺激克疫细胞的分裂、增殖,产生更多的抗体,使克疫功能逐渐恢复到动态的平衡,从而提高人体克疫力,达到进离疾病、保持健康的目的。

  5、 维持体液的酸碱平衡: 正常人的体液呈弱碱性(PH7.35—7.45),pH值在7.35以下的,就是酸性体质。酸性体质直接导致细胞功能变弱,新陈代谢减慢,废物不昐排出,肾脏、肝脏的负担就会加大,所以“酸性体质”者很容昐感染疾病。定期服用酵素可以维持体液的酸碱平衡,保持肠内细菌均衡,加强人体对病原菌的抵抗力,从而有效预防癌症。

  可见,酵素对人体的作用有多大,所以,提醒中老年人,平时多食物酵素,有利于健康。

三、酵素有没有副作用呢

  酵素能增强免疫力,能减肥,能排毒养颜,能预防癌症,能预防心脑血管疾病等,那酵素的副作用是什么?

  副作用是指在使用治疗剂量的药物时,伴随出现的与治疗疾病目的无关而又必然发生的的其它作用。一种药物往往具有多种作用,当人们利用其中一种作用时,其余的作用便称为副作用。

  “好转反应”并不是副作用,是人体自然自愈的过程中的一种反应。人的生理周期约为90天,如能以排毒、及时补充所需营养、舒缓情绪及调整肌肉骨骼等自然疗法去调养身体,忍耐短时间的“好转反应”,体质将可获得明显改善,疾病随之痊愈,机体倍感活力,因此中医有“不起瞑眩反应即病不愈”的说法。

  酵素与一般药品的作用机制不同,没有所谓的「副作用」。要改善重病及难症,可能需要长期食用。因个人体质差异及症状轻重不同,故食用酵素的反应程度及反应期长短亦会有所不同。然而此种反应皆是一时性的现象,不是副作用,更不是恶化。

  酵素不是药品,而是一种食物,所以它是没有副作用的,是可以长期食用的。

四、酵素的做法是怎样的

  1、苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干,切苹果用的刀具,案板,保持干净,干燥.

  2、将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中.放满瓶子的8分满就行.将盖子拧紧.切记盖子也要开水烫了,风干备用。

  3、隔几天.摇摇瓶子,以便能够充分发酵.大概需要放置一个月.观察到里边充满气泡,就算是做成了。

  4、把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好。

  注意事项

  一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的量一定不能少于水果的量;一定要把用具消毒好,手洗干净,以免酵素霉变;瓶子不要装满,因为发酵过程中会产生气体,做酵素也可以用其他水果搭配来做,制作方法一样。

  酵素虽然好做,但是在做的时候必须要注意以上的几点,才能保证其效果的发挥。

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