1.大骨需洗净,锅中注入适量清水加两勺料酒,放入大骨一起焯水
2.捞出洗净备用
3.姜切片,枸杞洗净备用
4.土茯苓洗净待用
5.锅中注入适量清水加进土茯苓一起煮开(这次的水要一次性加够,等会大骨直接放进煲汤)
6.差不多煮15分钟后,把土茯苓捞出不要
7.把大骨,姜片,枸杞全部放进去
8.大火煮到上气,中火半个小时,文火半个小时
9.出锅前,加适量盐进行调味即可
10.出锅装好
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