千年岁月的砥砺,孕育出独具特色的中医文化。在源远流长、历久弥深的中医文化中,食疗食养因在防病治病、滋补强身、抗老延年方面具有独到之处,一直以来都备受历代医家关注。
为进一步传承传统中医文化的精髓,弘扬中医食疗领域的养生智慧、成果展示,九圣源中医药研究院附属上海九圣源中医门诊部特联合上海新虹桥国际医学中心发起了首届长三角中医及药膳行业精英研讨会。
集体合影
本次会议,包括上海新虹桥国际医学中心董事长杨杰、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长高鹤、香港中医药发展基金协会主席刘国华、中国药膳研究会创新药膳研发中心主任于泓坤、上海社会医疗协会中医药分会副会长王爱玲、联合国国际生命生态科学院院士宋达琳、南京中医药大学教授华浩明在内,共计20余名中医及药膳行业精英出席会议。
会议开场,便立意深远,南京中医药大学基础医学院方剂学教研室教授、硕士生导师华浩明教授分享的《浅谈“冬令膏方进补滋而不腻的体会”》,围绕着长三角地域甚为流行的中药膏方展开论述。会场嘉宾们针对“四季膏方”、“膏方如何在两广地区推广”等问题进行热烈讨论。
华教授正在分享
随后,中国药膳研究会理事、创新药膳研发中心主任、吉林长春中医药大学客座教授于泓坤教授发表了《让现代科技为古老的中华药膳插上腾飞的翅膀》的专题报告。于教授分享了他研发的新型精准药膳,通过“辩证优化传统经方+强化临床剂量营养”这一全新的思路,极大地提高了传统药膳的临床治疗效果,因此,博得了一众嘉宾的深度认可。
于教授正在分享
在教授分享之后的研讨环节,会场嘉宾们对于药膳行业的发展前景各抒已见,畅所欲言,一时会场气氛热烈纷呈。更有多位嘉宾纷纷表示在“一带一路”、“弘扬国粹”的大趋势下,药膳行业要规范化、产业化,实现中医药健康养生文化的创造性转化、创新性发展,从而走出国门,面向世界!
嘉宾们正在展开研讨
会议终场,上海新虹桥国际医学中心董事长杨杰对本次会议的组织举办成果,表示十分满意,并进行陈词总结。他高度赞扬了本次会议的联合举办方——上海九圣源中医门诊,同时也是上海新虹桥国际医学中心唯一的中医机构,并表示新虹桥国际医学中心作为辐射全国高端医疗园区将大力支持九圣源门诊在中医药膳领域的传承与创新,今后园区也将继续携手九圣源门诊举办中医及药膳行业的学术研讨会,奠定九圣源门诊的医疗学术地位!
杨杰董事长正在进行会议总结
对于上海九圣源中医门诊在全国率先开设药膳科,以“新型精准药膳”为特色,并与四十余家医疗机构开展中医药膳方面的医疗合作这一举措,会场嘉宾均表示赞同与支持,希望共同推动中医及药膳行业的创新与发展,并无比期待下一届的长三角中医及药膳行业的专题研讨会议!
