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贫血的人吃什么好 八食谱补气养血私家方

http://www.cn16.cn时间:2016-04-23 11:27来源:中国健康门户网

  贫血危害着我们的身体健康,那么我们该如何补血呢?贫血的人吃什么好呢?今天小编就为大家推荐一些贫血食疗方,帮助大家补血,你想要学习一下吗?那就赶紧跟着小编去学学吧!

贫血的人吃什么好 八食谱补气养血私家方

  贫血食疗

  当归羊肉治贫血法

  将当归、黄芪、党参各25克装入纱布袋内,扎紧袋口,放入500克羊肉和适量葱、姜、盐、酒,加水煮,先用猛火,后改用文火,烧至羊肉呈粑状食用,可治病后气血不足和各种贫血。

  黄豆猪肝治贫血法

  先将黄豆煮至八成熟,再加入等量猪肝一起煮熟,加适量调味品,每次服100~200克,每日2次,连服2周,可治缺铁性贫血。

  大枣粥治贫血法

  粳米加10~15枚大枣煮粥,早、晚各吃一餐,可治气血两虚型贫眩。

  木耳红枣治贫血法

  取30克黑木耳、30枚红枣加水煎汤,温服,可治贫血。

  红枣黑豆黑矾治贫血法

  将500克去核红枣煮熟,再将250克黑豆碾末,加入60克黑矾,一起捣烂,搓成药丸,每次服6克,每日3次,可治缺铁性贫血。

  黄芪粥治贫血法

  将30克黄芪煎后取浓汁,加入100克粳米、10~15枚红枣煮粥,将熟时加入1克陈皮,煮开服食,能治心脾两虚型贫血。

  何首乌粥治贫血法

  将何首乌50~60克在砂锅中煎成浓汁,与100克粳米、2~3枚红枣、适量冰糖煮成粥食用,可治肝肾阴虚型贫血。

  鸡汁粥治贫血法

  将1只1500~2000克的母鸡浓炖鸡汁。取两份原汁汤,分别与100克粳米煮粥。先用旺火烧开,再用微火煮到粥稠食用,可治脾肾阳虚型贫血。

  贫血吃什么好

  推荐补血食谱:

  烤鱿鱼

  主料:鱿鱼2条

  调料:辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个

  做法

  1) 把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。

  2) 把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。

  小帖士-健康提示:

  鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是非常好的食品。

  家制酱排骨

  主料:猪排骨(大排)2000克

  调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克

  特色:色泽酱红,有光泽,肉质香酥,甜鲜可口。

  做法

  1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料,切成长方形肉块。

  2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜,次晨用沸水煮5分钟后,洗净。

  3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧,布袋包垫放在锅底竹箅上,放肉块,加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平,煮沸20分钟,改用小火焖烂2小时,至骨酥肉烂时,加入白糖,改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止,加入味精拌匀出锅,浇上卤汁冷后即可食用。

  贫血吃什么

  萝卜炖牛肉

  材料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

  特色:质地软烂,醇香清鲜。

  做法

  1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

  2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

  3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

  4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

  5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

  福建荔枝肉

  材料:猪肉(瘦)300克,荸荠100克,大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,香油5克,花生油50克

  特色:形色似荔枝,甜酸可口。

  做法

  1. 将精肉洗净,切成10×5×1 厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;

  2. 马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3 块;

  3. 马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;

  4. 葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;

  5. 酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用;

  6. 锅置旺火上,下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散,待肉剖花成荔枝状时,用漏勺捞起,沥干油;

  7. 锅留余油,先下蒜末、葱白,煸一下再入卤汁烧沸,随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。

  结语:小编为大家推荐的一些补血食疗方大家都学会了吗?如果你也贫血就一定要试试小编为大家推荐的这些食疗方哦!还有小编为大家推荐的一些补血食谱,大家也可以试试哦!

[责任编辑:杨帆]


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